Почему горячий чай остывает быстрее, если на него дуют?
Ответ: Когда дуют на горячую жидкость, создается подобие ветра над поверхностью жидкости. Возникающий ветер уносит вылетевшие из жидкости молекулы. При этом средняя кинетическая энергия молекул, оставшихся в жидкости, уменьшается, температура жидкости падает.