Слишком соленую рыбу можно положить на некоторое время в воду и рыба станет менее соленой. Почему?

Слишком соленую рыбу можно положить на некоторое время в воду при комнатной температуре, и рыба станет менее соленой. Почему?

Ответ: Часть соли из рыбы растворится в воде — произойдет диффузия соли из рыбы в воду.